★あま塩味噌
おいしさはそのままに、塩分だけを約20%カット(当社比)した低塩味噌です。味噌ならではの甘さの中に上品な旨みがある健康的で美味しい味噌です。
★元祖秋田味噌
国産大豆を原料に寒仕込みを行い、天然醸造で1年6か月かけてしっかりと熟成させた商品。　大豆の豊かな香りとほのかな甘さがどこか懐かしい昔ながらのお味噌です。
★特撰味噌(粒)
地元秋田でお味噌といったらこれ。一番親しまれているまさにお袋の味。みそ汁に使えば具材の美味しさを引き立てるのはもちろん、味噌炒め・豚汁に使っても絶妙な味わいです。
★白だし　
鰹だし、昆布だしをヤマキウうすくち醤油で調整した風味豊かな白だしです。卵焼きや茶碗蒸しなど、色合いをきれいに出したい料理に最適です。おでんや鍋焼きうどんなどにもオススメです。
★焼きねぎ味噌
「ヤマキウ秋田味噌」をベースにネギや唐辛子で味付けしました。ご飯やおにぎり、湯豆腐にもピッタリです。